晋中夜场新人第一天：从万达广场到包间，我学会了啥

说实话，那天站在晋中万达广场门口，我心跳快得跟打鼓似的。手机屏幕上还挂着恩威信息网那个招聘页面，上面写着正规直招无押金，日结1200-1800，包食宿。我一个刚从运城来的妹子，连晋中话都听不太利索，愣是硬着头皮推开了那家店的门。

新来第一天手足无措，全靠同事带

店在万达广场旁边那条巷子里，门口挂着一排红灯笼。进去之后，领班是个三十来岁的姐，说话利索得很。她打量我一眼，直接问你会啥？我支支吾吾说会倒酒会聊天。她笑了，行，先跟着小月学两天。

小月是个短头发的姑娘，看起来比我大不了几岁。她带我进包间，一边擦桌子一边说，其实这活儿没那么吓人，就是得眼力见儿快。比如客人杯子空了得马上倒，点歌的时候得记住谁先点的，别乱了顺序。我听得一愣一愣的，她倒是不急，说慢慢来，头一晚能不出错就行。

那晚来了两拨客人。第一拨是几个做生意的，四十来岁，说话带晋中口音，句句离不开平遥牛肉和古城啥的。小月递话筒的时候顺嘴接了一句，平遥牛肉确实是这边的特色，我家楼下那家做得最地道。客人都笑了，气氛一下子就松了。我在旁边看着，心想这姐们儿真会聊。

中间出了个小岔子，但学到了干货

第二拨客人进来的时候，我端着托盘去送果盘。结果脚下绊了一下，果盘差点翻了，果汁洒了一点在茶几上。我当时脸都白了，心想完了完了，肯定要被骂。结果那桌客人有个大姐（后来知道是常客）反而笑了，说小姑娘别慌，擦擦就行。领班后来跟我说，这行最怕的就是愣在那儿不动，你只要赶紧处理，没人真跟你较真。

下了班已经快凌晨两点了。小月拉着我去万达广场那边的夜市吃夜宵，拐个弯就到，挺近的。她一边吃串一边跟我说，这一行说白了就是服务行业，嘴巴甜一点，手脚麻利一点，钱就到手了。她说她来晋中两年了，从平遥古城那边过来的，以前在老家做导购，一个月挣两千多，现在干这个，日结的钱够她一个月生活了。

我听着，觉得她说的确实在理。那晚我挣了1400块，扣掉店里的抽成，到手1100多。领班说这是新人价，等熟了之后，好的时候能到1800。我心想，这比我在运城工厂里一天干十二个小时强多了。

收工碎碎念：给想来的姐妹提个醒

干了一周之后，我算是摸到点门道了。其实这活儿没啥高科技，就是得放得开，别端着。而且晋中这边夜场挺正规的，店里的规矩也清楚，比如不能跟客人留私人电话，不能喝酒过量，到点就下班。领班说这是正规直招无押金，包食宿，图的就是一个安心。

上周有个从平遥古城那边过来的姐妹，跟我当初一样懵。我就把第一天那些糗事跟她说了，她听完乐得不行，说那我比你强点，我至少没洒果盘。后来她干得也挺顺，没两天就上手了。

如果你也想试试，可以上恩威信息网看看，那边有晋中本地夜场的招聘信息，全是正规直招无押金的。我当初就是从那上面找的，没花一分钱中介费。过来人告诉你，这行挣钱是快，但得选对地方，别信那些乱七八糟的野路子。店门口那条街有两家平遥牛肉做得特别地道，下班了跟姐妹去撸个串，日子也挺美的。